Ensalada de aguacate, manzana, queso y Nueces Dynasty
noviembre 10, 2017
Ensalada de aguacate, manzana, queso y Nueces Dynasty
noviembre 10, 2017

Panqué de Plátanos y Granola

Ingredientes:

1 taza de Granola con frutas Dynasty

1 taza de harina

1/2 taza de azúcar morena

1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

1/4 de cucharadita de polvo para hornear

1/2 cucharadita de canela en polvo

1/4 de cucharadita de sal

3 piezas de plátano maduro machacados

1 huevo

3 cucharadas de queso ricotta.

Para el Topping:

1 taza de Granola con Frutas Dynasty

1/2 taza de azúcar morena

1/4 de taza de mantequilla derretida

Preparación:

Precalienta el horno a 170°C. Engrasa un molde para panqué con mantequilla y harina. Mezcla la Granola con Frutas Dynasty con el azúcar morena, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear, la canela y la sal.  En otro tazón combina los plátanos machacados, el huevo y el queso ricotta. Agrega la mezcla de plátano a la Granola con Frutas Dynasty. Vierte la mezcla en el molde previamente engrasado.

Par el Topping: Mezcla la Granola con Frutas Dynasty, la azúcar morena y la mantequilla derretida. Agrega el Topping al panqué y hornea a 170°C por 35-40 minutos.  Saca del horno y deja enfriar por completo antes de servir.

Por: kiwilimon.com