Cake de plátano, nueces y pasas
julio 18, 2017
Cake de plátano, nueces y pasas
julio 18, 2017

Pescado empanizado con nuez

Ingredientes:  (Porción: 2 personas)

  • 2 filetes de pescado
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 1 puñado de nueces DYNASTY
  • 1/4 taza de ralladura de pan
  • cilantro al gusto
  • 1 limón amarillo para servir

Opcional para complementar:

  • 1 Batata
  • 2 zanahorias

¿Cómo se prepara?

Primero precalienta el horno a 190 C / 375 F. Ahora vamos a cortar en trozos pequeños las nueces  DYNASTY y el cilantro. Júntalos en un bowl y agrega la ralladura de pan integral y la cucharadita de aceite de oliva.

Rocía un poco de aceite de oliva en una charola para hornear para que no se pegue tu pescado. Coloca el filete de pescado sazónalo un poco con sal y pimienta y cúbrelo con tu mezcla de nueces y cilantros. Presiona un poco con tus dedos sobre el filete de pescado.

Ahora corta verduras: zanahoria y Batata). Colócalas en el bowl en donde esta la mezcla de nueces y rocíales un poco de aceite de oliva. Mezcla y agrega una pizca de sal. Usar también de la mezcla  de nueces.

Coloca el filete de pescado en la charola  como el bowl con las zanahoria y las batatas picadas y mételo al horno durante 20 minutos.

Sirve con rajas de limón y listo!

Una opción saludable y super rica.

Por: pescetariana.com