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Ponche de Almendras

Ponche de Almendras

Ingredientes:

4 Latas grandes de leche Evaporada

1 Lata grande de leche condensada

4 Yemas

1 Astilla de canela

½ Cda. de vainilla

½ Cda. de fécula de maíz o maicena

¼ Cdta.  de nuez moscada en polvo.

Pizca de sal

1 Taza de Almendras trituradas

½ Taza de amaretto

Preparación:

En un recipiente, llevar a fuego lento los ocho primeros ingredientes: (ver Lista de ingredientes) Mover constantemente hasta espesar.   Retire del fuego, Incorpore, las almendras y el amaretto, sin dejar de mover.  Deje enfriar, cuele  y sirva frío.

Por: Nestlé.com