Yogur con avena y frutos secos
julio 18, 2017
Yogur con avena y frutos secos
julio 18, 2017

Repollo Morado (Lombarda) con manzana, pasas y nueces

Ingredientes:
Medio Repollo morado (600 gr. aprox)

  • 1 manzana
  • 1 puñado de pasas Dynasty
  • 2 dientes de ajo
  • 5-6 nueces Dynasty
  • Sal
  • Aceite de oliva.
  • 1/2 cucharada pequeña de comino molido

Elaboración:

1.Lavamos el repollo y quitamos las capas de fuera.

2.Troceamos y la ponemos a cocer. unos 4 minutos. Una vez cocida la ponemos en un escurridor para que pierda el agua.

3.Pelamos y troceamos la manzana. Picamos los dientes de ajo en láminas.

4.En una sartén ponemos aceite de oliva y echamos la manzana, las pasas, las nueces Dynasty y el ajo. Las dejamos 2 o tres minutos.

5.Añadiremos posteriormente el repollo y dejamos un par de minutos.

6.Espolvoreamos comino molido y rectificamos de sal.

7.A tu salud y buena vidad!!

Por: piedrapapeloazucarblog.blogspot.com